Memesan kambing atau domba untuk aqiqah memang susah-susah gampang, apalagi di kota seperti Kota Bukittinggi. Kita harus memastikan kambing dan domba tersebut sehat tanpa cacat dan memang hewan tersebut dalam kondisi yang bagus. Sebagai konsumen kita selalu menginginkan kambing atau domba yang kita pesan adalah yang terbaik.
Setelah kambing atau dombanya datang, lanjutlah ke prosesi selanjutnya yaitu pemotongan dan pengolahan daging. Untuk pengolahan daging khususnya daging kambing, biasanya ada trik khusus agar tidak bau dan empuk. Sehingga masakan yang dihasilkan pun menjadi sangat lezat.
Hal-hal diatas selalu menjadi kendala kebanyakan orang tua pada waktu melaksanakan aqiqah untuk anaknya. Karena itu, banyak orang tua yang memilih untuk memesan paket aqiqah kambing atau domba siap saji untuk dihidangkan di waktu syukuran aqiqah.
Pondok Aqiqah Rokir Farm adalah salah satu penyedia paket aqiqah kambing dan domba siap saji di Bukittinggi. Walaupun berpusat di Bukittinggi, kami juga melayani pemesanan untuk wilayah Payakumbuh, Padang Panjang, Kota Padang dan sekitarnya.
Kambing dan Domba yang kami gunakan diternakan di peternakan mitra yang sudah menjalin kerjasama dengan Pondok Aqiqah Rokir Farm. Sehingga kambing dan domba dapat dipastikan kualitasnya serta memenuhi persyaratan dan kriteria yang baik untuk hewan aqiqah. Setelah pemesanan, kemudian dilakukan penyembelihan pada hari H dengan cara yang sesuai syar’i. Tahap selanjutnya adalah pemotongan dan pengolahan, kambing atau domba akan dimasak sesuai dengan menu yang dipilih dan di masak oleh profesional. Sehingga InsyaAllah hasil masakan kami tidak ada bau tidak sedap dan dagingnya empuk. Semua tahapan-tahapan tersebut akan selalu kami update melalui WhatsApp.
Diantara menu yang bisa dipilih adalah :
1. Cancang Kambing, merupakan menu terfavorit di pondok aqiqah Rokir Farm. Karna sudah menjadi kebiasaan bagi masyarakat minang terutama Bukittinggi untuk menyajikan cancang kambing di acara aqiqah.
2. Oseng Mercon, adalah makanan pedas dan unik yang merupakan khas Yogyakarta. Makanan ini biasanya terdiri dari potongan-potongan kecil daging sapi serta cabe rawit sebagai sebagai bahan utamanya. Pondok Aqiqah Rokir Farm menghadirkan menu oseng mercon dengan potongan daging kambing dan domba.
3. Tongseng, merupakan sejenis gulai namun dengan tambahan bumbu yang lebih kuat. Tonseng juga biasanya menggunakan daging yang masih melekat dengan tulang seperti daging pada tulang iga dan tulang belakang
4. Gulai Kari, menu terakhir ini adalah menu kami yang paling unik dan khas. Gulai kari dapat disajikan bersama lontong ataupun nasi.
Itulah sekilas tentang Pondok Aqiqah Rokir Farm, penyedia Paket Aqiqah kambing dan domba siap saji di Bukittinggi. Follow Facebook kami di CV Rokir Farm dan Instagram kami di @rokirfarm2020 untuk mendapatkan informasi terbaru mengenai paket aqiqah siap saji.